Explicación: la receta originalmente se hace con la masa para hacer pan. Los pasos son los que se ven en la receta. Pero quisimos ahorrarnos el paso de hacer una masa de pan, y usamos dos tapas para pascualina. Para los de la madres patria, usar pasta filo. ¿Que no tienes? Haz una masa de pan y envuélvela. Ingredientes: nosotros le pusimos 1 kg. de filetes de merluza congelados (los descongelamos previamente), cebolla, cebolleta, perejil, pimentón, queso rallado y especias a tu gusto. Lo mínimo sería poner pimienta. La merluza es un pescado muy soso y hay que darle un buen sabor. El tiempo de cocción: hasta que esté dorada la cobertura.
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