Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta la vi en el blog de Caceroladas.Ingredientes:
Pan de molde: 12 rebanadas.Bonito (o atún) en conserva: 1 lata.
Pimiento morrón en conserva: 1 lata.
Aceitunas verdes.
Pepinillo en vinagre.
Huevos: 3.
Salsa de tomate.
Mayonesa.
Instrucciones:
Cocemos los huevos y reservamos.
En un bol, mezclamos el bonito o atún con el resto de los alimentos troceados. De los huevos, reservaremos dos yemas para decorar. Añadimos salsa de tomate hasta que el relleno esté jugoso.
En un molde ponemos 6 rebanadas de pan sin corteza hasta cubrir su base. Yo utilicé un molde desmontable de bizcocho.
Ponemos una capa de relleno. Cubrimos con otras 6 rebanadas de pan.
La idea original era poner otra capa de relleno pero con las cantidades que había hecho no daba para más y preferí poner una capa de relleno abundante que dos escasa. Así que si queréis hacerlo del mismo tamaño tendréis que aumentar las cantidades.
Cubrimos el pastel con mayonesa y decoramos con las yemas de huevo picadas.
Lo llevamos a la nevera y lo dejamos ahí hasta la hora de comer.
En un bol, mezclamos el bonito o atún con el resto de los alimentos troceados. De los huevos, reservaremos dos yemas para decorar. Añadimos salsa de tomate hasta que el relleno esté jugoso.
En un molde ponemos 6 rebanadas de pan sin corteza hasta cubrir su base. Yo utilicé un molde desmontable de bizcocho.
Ponemos una capa de relleno. Cubrimos con otras 6 rebanadas de pan.
La idea original era poner otra capa de relleno pero con las cantidades que había hecho no daba para más y preferí poner una capa de relleno abundante que dos escasa. Así que si queréis hacerlo del mismo tamaño tendréis que aumentar las cantidades.
Cubrimos el pastel con mayonesa y decoramos con las yemas de huevo picadas.
Lo llevamos a la nevera y lo dejamos ahí hasta la hora de comer.
http://panuvasyqueso.blogspot.com.es/2015/03/pastel-frio-de-bonito-y-pan-de-molde.html
http://www.caceroladas.com/
FIN
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