Budín de limón

Ingredientes:

• 200 grs. de harina leudante
• 200 grs. de mantequilla blanda
• 200 grs. de azúcar
• 4 huevos
• jugo de 1 limón
  

Fuente de la receta: diario Libre de Argentina, martes 17 de mayo de 20011.
Fuente de la foto: comida y vinos: receta de budín de limón2.






Procedimiento:

1. calentar el horno a 180º
2. batir la manteca con el azúcar
3. agregar los huevos, el jugo de limón y la harina
4. poner en un molde lubricado y enharinado
5. cocción: 25 minutos