Torta rellena salada

Ingredientes:

• 1 huevo
• 50 cc. de aceite
• 200 grs. de harina leudante
• 2 cdas. de queso rallado
• leche
  

Ingredientes del relleno:

• 4 ó 6 fetas de queso de máquina
• 1 huevo duro picado finamente
• semillas de sésamo (opcional)
  

Procedimiento:

• mezclar el huevo con el aceite
• añadir la harina, el queso rallado y la cantidad de leche necesaria para formar una masa blanda
• separar en dos partes
• con una mitad de la masa, forrar una de las caras de la sandwichera lubricada
  
• poner la mitad de las fetas de queso
• poner encima el huevo duro picado
• poner la otra mitad de las fetas de queso
• cubrir con la otra mitad de la masa
• Humedecer los bordes y cerrar
• espolvorear con las semillas de sésamo
• cerrar la sandwichera
• cocinar a fuego mínimo durante 7 minutos
• cocinar a fuego mínimo durante otros 7 minutos o hasta que esté dorado