Un postre muy fresquito y apetecible para la época que viene y con una presentación individual que me gusta mucho. Tiene la ventaja de que podemos prepararlo la víspera y encima lo tendremos hecho en un periquete.
La receta la vi en el blog Misthermorecetas, ella lo hizo con fresas y seguro que la próxima vez lo haga así, pero esa semana estábamos saturados de fresas y como el melocotón en almíbar nos gusta mucho, opté por hacer los vasitos así.
Probadlo porque a los golosos os encantará!!!
INGREDIENTES:
- 200 gr de galletas maría.
- 4 yogures griegos.
- 1 bote pequeño de leche condensada.
- 1 bote de melocotón en almíbar.
ELABORACIÓN:
Echamos las galletas en el vaso de la thermomix y pulverizamos dando 4 ó 5 golpes de turbo. Reservamos en un bol.
Cortamos en trocitos unas cuantas mitades de melocotón en almíbar, lo echamos en otro bol, reservando unos cuantos para la decoración de los vasitos, y añadimos los yogures.
Mezclamos con una cuchara y reservamos.
Montaje de los vasitos:
En los vasos, echamos un chorreón de leche condensada, encima una capa de las galletas trituradas y por último, con una cuchara vamos añadiendo la mezcla de yogur con melocotón.
Decoramos con los trocitos de melocotón reservados.
Este es mi blog http://coleccionarecetas.blogspot.com
No hay comentarios:
Publicar un comentario