Mantequilla de sardinas

Dificultad
Con tres ingredientes y tres pasos debe de ser dificilísima.
Ingredientes

• 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 2 o 3 sardinas grandes en aceite a la antigua (con espina), dependiendo del tamaño
• Sal

Preparación
1. Desespinar las sardinas, desmigarlas y mezclarlas con la mantequilla y una pizca de sal en un bol.
2. Poner la mezcla en un trozo de plástico transparente, doblarlo y formar un rulo. Dejarlo en la nevera un par de días.
3. Consejos de uso: poner un trozo pequeño sobre una chuleta de cerdo a la plancha recién hecha para que se funda con el calor. O simplemente, servirla para untar pan.